Voici le gateau d’anniversaire - au chocolat et en forme de chat - 2 grandes passions de ma fille de toute juste 2 ans (sssokolaaaaaaaa et châââât), un joli gateau agréable à manger et qui a plu aux petits et aux grands. Merci Marie-Laure et le site Odélices !!!!
J’ai promis celui en forme de serpent à mon fils pour ses 5 ans, fin décembre !!!
Pour un beau grand gateau (10 personnes, ou 15 enfants), en fait 2 : 1 pour le corp et 1 pour les oreilles, la tête et la queue, selon la découpe suivante : 
- 225 g de chocolat noir
- 150 g de beurre
- 6 oeufs
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 75 g de poudre d’amande
- 225 g de sucre
Pour la décoration :
- 150 g de chocolat
- 105 g de crème
- Smarties
- Crayon pâtissier
- 1. Dans une casserole, faites fondre le beurre et le chocolat. Retirez du feu puis incorporez la levure, la farine et la poudre d’amandes.
2. Dans une jatte, battez les jaunes d’oeufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Mélangez-le au chocolat.
3. Battez les blancs en neige avec une pincée de sel. Ajoutez-les au chocolat.
4. Versez la préparation dans deux moules à manqué beurré et fariné (26 cm de diamètre). Enfournez pendant 30 min dans le four préchauffé à 180°C. Surveillez la fin de la cuisson en piquant le gâteau avec la lame d’un couteau : elle doit ressortir sèche. Laissez refroidir avant de démouler.
5. Placez le premier gâteau sur un plat de présentation. Découpez une lune dans le second gâteau, pour formez la queue du chat. Découpez la tête et les oreilles dans ce qui reste du second gâteau.
6. Faites fondre le chocolat et la crème et badigeonnez-en le chat. Laissez refroidir.
7. Décorez avec des smarties et un crayon pâtissier.
Ping: Gateau serpent « Babelutte etc…
Oh ! superbe ton gâteau chat ! Bravo !