Sushis factory

Sur insistance de mon cher et tendre, et après nombre de signaux vaguement subliminaux (« Tiens, ils font des sushis chez GB ? »  » Je crois pas non… Tu veux que je t’en fasses ? »), voici quelques sushis et sashimis, « un peu ratés mais quand même bons » présentés joliment sur leurs assiettes diiisïgnnn.  100_2945

 

 

 

 

 

 

Ici sashimis de saumon et de thon rouge, petits maki au thon rouge et avocat et gros makis au saumon, crevettes cuites et jeunes oignons, mayonnaise

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Et sur l’autre coté, California maki ratés au thon mayonnaise et concombre, garniture d’oeuf de lompe (les trucs rouges) et encore le gros maki au saumon et crevettes.

Avec la sauce soja Shoyu, le wasabi et une petite soupe miso toute prête, nous nous sommes bien régalés, et monsieur était tout réconforté !

Pour la technique et les idées, je vous conseille le site de Clea, tout est très bien expliqué…

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