Bouchées chocolat-coco ou faux bounty, d’après Trish Deseine

Une recette express et inavouable, des ingrédients ultra-caloriques pour un douceur pleine de gout, dont il ne faut pas abuser quand même !!!

Cette recette vient du livre I love Cake de Trish Deseine, un très beau livre dont malheureusement de nombreuses recettes sont incomplètes ou bien comportent des erreurs… mais bon, certaines sont si irrésistibles qu’on les teste quand même !!!

La photo est bof mais bon, l’idée est là…

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Pour un plat carré de 21cm (donc une petite trentaines de carrée de faux bounty)

  • 300gr de chocolat noir
  • 100gr de beurre mou
  • 100gr de sucre glace
  • 200gr de lait concentré sucré
  • 225gr de noix de coco rapé
  1. Faire fondre le chocolat, le verser dans un moule en silicone ou bien chemisé de papier sulfurisé. Laisser 1h au frigo.
  2. Mélanger le beurre, le sucre et le lait concentré sucré pour avoir une pate bien lisse. Ajouter la noix de coco et verser cette préparation sur le chocolat.
  3. Encore une heure au frigo et hop, couper moi tout ça en dés et goutez en un bout !*

 

*Pour la découpe, veillez à avoir le coté chocolat en bas, ce sera bien plus simple.

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2 réponses à “Bouchées chocolat-coco ou faux bounty, d’après Trish Deseine

  1. Oula,j adore le mélange coco choco..
    Chouette idée !

  2. J’adore le mélange coco choco.
    Chouette idée!

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